暮らしの中で感じたこと、大好きなものたちを綴っています
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そら豆入りコロッケ*
DSC00006_20090531120824.jpg
だんめんず~^^


白浜旅行の帰り、高速を途中で降りてお義母さんたちが連れて行ってくれたところは八百屋さん。道の駅を小さく小さくしたようなところでした。
目的はそら豆だったのだけど、今年はだいぶ暖かくなってることもあってもうほとんど終わったそう‥。
お義母さんたち、去年はそのお店で4キロも買われたとのこと

がっかりされてたけれど近くのお店で見つけてたくさん買われていました。たぶん買占めちゃったんじゃないかな(笑)私達の分はいいよって言ってたのにくださって‥。

「オススメは天ぷらよ~」と言ってくださったのに、主人の夜ご飯が2日続けていらなかったので醤油煮とコロッケに。コロッケはその日のうちに下準備だけしておいて翌日のブランチに揚げました。
コロッケもお義母さんにお薦めされたんだけど、ほくほくじゃがいもと濃厚なそら豆のコンビがとってもおいしかったぁ♪

お義母さんはお料理がとても上手な方。おうちに伺う度食卓にご馳走がずらーっと並びます。
そして手際がいい!ぱぱっとちゃちゃっとたくさん作られるんです。センスもいいので、食器やテーブルコーディネートも素敵で。
まだまだ私、かないません‥^^;
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この記事へのコメント
36. あずきちゃんへ   URL  2009/06/03 11:16 [ 編集 ]
あずきちゃんこんにちは~☆
そら豆、おいしいよね!!私も大好きなの~。なかなか買えないんだけどね‥。
あずきちゃんそら豆育ててなかった??収穫が楽しみだね!
あずきちゃんの肉じゃがコロッケも見させてもらったよ~。とってもおいしそうだった☆他のメニューもね♪
肉じゃがの残りをコロッケにするの、私も以前したことあるけれどすごくおいしいよね~。また食べたくなっちゃったよ。

旅行の記事も読んでくれてありがとう~。ほんとリフレッシュできたよ~。体調もすこぶるよくて、いい思い出にもなりました☆
暑くなってきたよね~。早くもちょっとバテ気味です^^;夏は好きなんだけどね~。
35. あずき   URL  2009/06/01 22:19 [ 編集 ]
葉月ちゃん こんばんは♪
おいしそうなそら豆のお料理たちに「食べたい~」と叫んじゃった☆わたし、そら豆大好きなんだぁ。
葉月ちゃんはコロッケに入れたんだね、醤油煮もとっても味が染みこんでいて美味しそう。
わたしも今日コロッケを作ったから、その偶然にもうれしくてコメントしちゃいました。

白浜旅行、楽しく読ませてもらったよ。
日常の生活から離れて旅行すると、心も体もリフレッシュできるよね!
お腹の赤ちゃんも旅行を楽めただろうな~いいな、いいな☆☆
少しずつ暑くなってきたので、お体大切に過ごしてね。
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20代後半の専業主婦です。
夏に第1子を出産予定♪

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